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開店後は店長BLOGになる予定。
…ですが、全然お店の気配もないまま数年…。
まぁ、ちょこちょこ色々作ってますので、よければご覧下さい。
晩御飯更新がメインじゃね?って突っ込みは甘んじて受け入れます。
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今日の晩御飯。
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鰆の幽庵焼き
和風炒め物
ひじきの白和え
鶏そぼろとジャガイモの煮っころがし
揚げとそら豆と白ネギの味噌汁

和食に合う炒め物ってことで、えびすめを細切りにしたものを味付けに使ってみた。
補足的に醤油もちらっと。なかなかいい感じでした。
そら豆を味噌汁に入れたのは初めてだったけど、揚げとのバランスがなかなか良かったです。ザ☆自画自賛!

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